O programa de Segurança Alimentar incidirá sobre segurança alimentar em toda a cadeia de fornecimento de alimentos a partir da produção de alimentos, processamento e fabricação para o consumo de alimentos.

Requisitos para o programa de doutoramento muitas vezes envolvem o aluno que já obteve o grau de mestre. Além disso, uma tese ou dissertação consiste basicamente em pesquisa acadêmica original deve ser apresentado. Em alguns países, este trabalho pode até precisar de ser defendida na frente de um painel.