A bacharel em Microbiologia expõe os alunos às áreas de genética, biologia e fisiologia. O hotel dispõe de competências técnicas que são relevantes em uma série de profissões, como odontologia, conservação e agricultura, entre outros.

Abrangendo muitos países e territórios insulares, na América do Sul é o lar de muitos países de língua espanhola. Aqui, os alunos podem literalmente andar através da história em seu caminho para a aula e absorver a cultura das sociedades antigas.